Ευλογημένο το νησί μας.
Γεμάτο γεύσεις και αρώματα!
Σε αυτή τη συνάντηση συζητήσαμε για τα προϊόντα που παράγει το νησί μας.
Εσπεριδοειδή
Ο Κάμπος της Χίου είναι κατάφυτος από περιβόλια εσπεριδοειδών. Πολλά σπίτια είναι χτισμένα μέσα στα περιβόλια. Ο χυμός πορτοκαλιού ή μανταρινιού γίνεται κόβοντας τον καρπό από το δέντρο που βρίσκεται στην αυλή τους.
Η μαστίχα που παράγεται στα νότια χωριά του νησιού μας χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική και τη ζαχαροπλαστική. Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν (ΠΟΠ) με εξαιρετικές ιατρό-φαρμακευτικές ιδιότητες, γεγονός που πιστοποιείται από την ελληνική αλλά και παγκόσμια επιστημονική κοινότητα.
Εσπεριδοειδή
Ο Κάμπος της Χίου είναι κατάφυτος από περιβόλια εσπεριδοειδών. Πολλά σπίτια είναι χτισμένα μέσα στα περιβόλια. Ο χυμός πορτοκαλιού ή μανταρινιού γίνεται κόβοντας τον καρπό από το δέντρο που βρίσκεται στην αυλή τους.
Μαστίχα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου