Γευστικό εργαστήρι Γυμνασίου Κάμπου - Παγωτό μαστίχα!

Επιτέλους έρχεται το καλοκαίρι και ένα παγωμένο γλύκισμα είναι για μικρούς και μεγάλους ιδανική απόλαυση, μετά από μια ζεστή και κουραστική ημέρα..
Το ιδανικότερο παγωμένο γλύκισμα του καλοκαιριού είναι το παγωτό και ιδιαίτερα το σπιτικό!

Μαθητές, μαθήτριες και καθηγητές όλοι μαζί φτιάχνουν παγωτό σε δύο γεύσεις, μαστίχα και μπισκότο!  Απολαύστε το................................!

από το τμήμα Β2

Παγωτό μαστίχα - Παγωτό μπισκότο

Υλικά

1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί φυτική σαντιγί

1 βανίλια
1-2 κουταλάκια κοφτά σκόνη μαστίχας Χίου

ή

1-2 πακέτα μπισκότο τύπου Oreo

Εκτέλεση 

Χτυπάμε στο μίξερ την φυτική σαντιγί   σε μέτρια ταχύτητα,μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή κρέμα.

Ρίχνουμε το ζαχαρούχο και το εβαπορέ γάλα εναλλάξ  και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα.

Προσθέτουμε  τη βανίλια και ανακατεύουμε.

 

Προσθέτουμε τη σκόνη μαστίχας ή τα κομματιασμένα oreo και ανακατεύουμε ελαφρά.

Τέλος, γεμίζουμε ειδικά δοχεία με το μείγμα παγωτού και τα βάζουμε στην κατάψυξη. (Αν θέλουμε μετά απο 1 ώρα χτυπάμε ξανά το μείγμα ώστε να γίνει πιο αφράτο. Εμείς για τεχνικούς λόγους το παραλείψαμε!)

Μαστίχα

Μπισκότο

Την επόμενη ημέρα ευτυχώς πήγαμε εκδρομή!

Έτσι απολαύσαμε  τα παγωτά μας!

Παγωτό Μαστίχα

Παγωτό μπισκότο Oreo